Äpfel aus dem eigenen Garten – Ein Ratgeber für Hobbygärtner
Apfelbäume gehören zu den Obstbäumen, die in unseren Breiten problemlos wachsen. Zu Sorten, Standort und Pflege gibt es Nützliches zu wissen.
Der Apfel hat eine beeindruckende Geschichte. Schon vor 4000 Jahren begannen Menschen, diese Bäume zu züchten.
Und bis heute sind Äpfel in Europa und Teilen Asiens das Obst schlechthin. Als eine von nur wenigen Obstsorten können die Früchte auch den langen Winter überdauern.
Damit auch Sie in Ihrem Garten leckere Äpfel ernten, haben wir die wichtigsten Tipps für Sie zusammengestellt.
Die Auswahl des richtigen Baums
Bei der Vielzahl von Apfelsorten ist die Entscheidung für eine bestimmte Art gar nicht so einfach. Bedenken Sie aber, dass nicht jede Sorte für Ihren Garten geeignet ist.
Der Baum sollte mit dem Klima Ihres Wohnorts zurechtkommen. Temperatur, Niederschlag und Bodenqualität spielen eine wichtige Rolle.
Sie sind unsicher? Nutzen Sie das Fachwissen der Mitarbeiter in der Gärtnerei, in der Sie den Baum kaufen möchten, und fragen Sie nach. Für jede Sorte gibt es heute auch online weiterführende Informationen zu eventuellen Besonderheiten in Anbau und Pflege.
Sonne satt & frischer Wind: Perfekt für Ihren Apfelbaum
Haben Sie sich für eine Sorte entschieden, geht es an das Einpflanzen des Apfelbaums. Wählen Sie einen sonnigen Ort mit guter Drainage und hervorragender Luftzirkulation.
Idealerweise sollte der Standort leicht abschüssig sein, um Frühjahrsfröste zu vermeiden, die die Blüten zerstören könnten. Pflanzen Sie den Baum auch nicht zu nah an anderen Bäumen.
Doch Vorsicht: Apfelbäume können nicht mit jedem auskommen. Walnussbäume beispielsweise hemmen ihr Wachstum. Und: Sie brauchen eine andere Apfelbaumsorte in der Nähe, die zur gleichen Jahreszeit blüht, damit sie selbst Früchte tragen können.
Apfelbäume schneiden: Das müssen Sie wissen
Grundsätzlich werden Apfelbäume im Februar oder März mit einer Astschere geschnitten. Wichtig ist zudem der Unterschied zwischen verschiedenen Schnittarten.
Bei jungen Bäumen setzen Sie auf einen Formschnitt, um den Baum geregelt wachsen zu lassen und zukünftigen Ertrag sicherzustellen. Ältere Bäume hingegen benötigen einen Verjüngungsschnitt.
Optional können Sie bei älteren Bäumen einen zusätzlichen Sommerschnitt vornehmen. Schneiden Sie hier aber nur neue Triebe weg.
Was Sie ansonsten über Apfelbaumpflege wissen müssen
Auch bei Äpfeln gilt das Motto «Weniger ist mehr». Sobald die Äpfel im Frühjahr so gross wie eine kleine Münze sind, sollten Sie alle bis auf einen pro Gruppe entfernen.
So erhalten Sie grössere Früchte und fördern gleichzeitig die Knospenbildung für das nächste Jahr. Zwerg- oder Halbzwerge eignen sich übrigens besonders gut für kleine Hausgärten und sogar Balkone.
Nach einer gewissen Eingewöhnungszeit kann ein Apfelbaum viele Jahrzehnte, manchmal sogar bis zu einem Jahrhundert, köstliche Früchte und duftende Blüten liefern.
