Die besten Tipps für einen üppigen Gemüsegarten
Der Anbau von eigenem Gemüse bereitet Freude und ermöglicht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Erfahren Sie hilfreiche Tipps für einen bunten Gemüsegarten.
Selbstangebautes Gemüse im Garten bietet ein besonderes Geschmackserlebnis mit einem intensiven Aroma. Aus verschiedenen Gemüsesorten können Sie ein ganzes Abendessen für sich und Ihre Gäste anrichten.
Wir verraten Ihnen, wie Sie einen üppigen Gemüsegarten anlegen und in den Genuss von frisch geerntetem Gemüse kommen.
Klein anfangen
Eine Ernte von hoher Qualität erfordert Zeit und Geduld. Fangen Sie daher klein an und pflanzen Sie nicht zu viel auf einmal an.
Züchten Sie ausserdem nur Gemüsesorten, die Sie auch regelmässig pflegen können.
Auch in einem relativ bescheidenen Beet können prächtige Früchte heranwachsen. Für Einsteiger sind Gemüsesorten wie Tomaten, Erbsen oder Radieschen gut geeignet.
Gemüsepflanzen beobachten
Pflanzen Sie ihr Gemüse zunächst in ein paar Behältern an und beobachten Sie die Wachstumsgewohnheiten. Lernen Sie auch die typischen Schädlingsprobleme verschiedener Pflanzen kennen, um diesen entgegenwirken zu können.
Wechseln Sie anschliessend zu Hochbeeten, die Ihnen die Kontrolle über die Bodenqualität erleichtern. Wenn Sie Ihr Gemüse im Beet anpflanzen möchten, achten Sie auf einen nährstoffreichen Boden.
Überraschen Sie mit Exoten
Mit ein paar ungewöhnlichen Pflanzen verleihen Sie Ihrem Gemüsegarten das gewisse Etwas. Grüne Zebra-Tomaten oder lila Blumenkohl können beim Kochen für Freunde zum Renner werden.
Mit ihrer speziellen Optik lassen sich die Exoten ästhetisch auf dem Teller anrichten und sind gleichzeitig ein Hingucker im Garten.
Gemüsearten mit früher Ernte
Gemüsearten wie Radieschen und Kürbis liefern eine frühe Ernte und sind eine gute Wahl für den Frühling und Frühsommer. Auch Kräuter wie Basilikum oder Minze wachsen schnell und eignen sich für schmackhafte Rezepte.
Tomaten tragen viele Früchte, die Sie spätestens Ende September pflücken können. Die aromatischen Tomaten lassen sich einkochen, trocknen oder auch einwecken.
