Revolution in der Küche: Grüner Daumen hoch für Indoor-Gärten

Maria Hutmacher
Maria Hutmacher

Am 04.07.2024 - 15:17

Vertikale Gärten verfeinern sowohl optisch wie auch kulinarisch Ihre Küche. Und kommen dabei häufig völlig ohne Erde aus.

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Mit vertikalen, technisierten Gärten holen Sie sich Ihr Beet direkt in die Küche. - Screenshot Instagram @gardyntech

Stellen Sie sich vor, frische Kräuter und knackiges Gemüse wachsen direkt neben Ihrem Herd – ein Traum für jeden Hobbykoch. Mit den neuesten Trends im Bereich der vertikalen Indoor-Gärten wird dieser Traum zur Realität.

Diese innovativen Systeme versprechen nicht nur eine Bereicherung für Ihre Kochkünste, sondern auch eine stilvolle Ergänzung Ihrer Wohnungseinrichtung. Vom Fensterbrett zum eigenen kleinen Bauernhof in der Küche: Die Zeiten, in denen man für frisches Grün auf Supermärkte oder das eigene Gartenbeet angewiesen war, sind vorbei.

Die Technologie macht es möglich, dass jeder unabhängig von Wohnungsgrösse oder grünem Daumen sein Gemüse und seine Kräuter anbauen kann.

Frisches Grün auf Knopfdruck

Dank einer begleitenden App, die viele Geräte bieten, werden Nutzer durch den gesamten Prozess geführt: vom Giessen über Düngen bis hin zur Ernte. Besonders beeindruckend: Schädlinge scheinen bei den vertikalen Gärten kein Thema zu sein.

pudel neben vertikalem garten, efeu
Preislich bewegen sich die vertikalen Gärten häufig im oberen Segment. - Screenshot Instagram @lettucegrow

Aber nicht nur die Funktionalität steht im Vordergrund, auch das Design spielt eine grosse Rolle. Manche Stücke ähneln mehr einer modernen Skulptur als einem traditionellen Blumentopf und können sowohl drinnen als auch draussen platziert werden.

Dieses System punktet zudem mit seiner Nachhaltigkeit: Ein Teil des Materials besteht aus Plastikabfällen aus dem Ozean. Und wer glaubt, dass so viel Style mit Arbeit verbunden ist, irrt sich – lediglich 15 Minuten Wartung pro Woche sind notwendig.

Klein aber fein: Raumwunder für Minibalkone

Trotz ihrer geringeren Grösse bieten manche Modelle genug Raum zum Wachsen verschiedener Pflanzentypen und kommen sogar mit smarten Funktionen daher. Darunter automatische Lichtzyklen sowie Bewässerungssysteme.

blonde frau am vertikalen garten
Auch in dunklen Räumen können Sie mit den neuen Systemen frisches, gesundes Grün heranziehen. - Screenshot Instagram @clickandgrow

Ein besonderes Augenmerk verdient die Tatsache, dass fast alle Indoor-Garten-Systeme hydropisch funktionieren. Das heisst, sie kommen ganz ohne Erde aus und verwenden stattdessen Nährstofflösungen.

Dies minimiert nicht nur die Unordnung in Ihrer Wohnung, sondern schützt Ihren kleinen Urban Jungle ebenfalls vor lästigem Insektenbefall. Eine echte Revolution für alle, die bisher dachten, sie hätten keinen grünen Daumen.

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