So räumen Sie Ihren Vorratsschrank allergiesicher um
Lebensmittelallergien sind weit verbreitet. Damit alle wissen, was sie essen können, ist es wichtig, dass im Vorratsschrank Ordnung herrscht.
Lebensmittelallergien sind eine Herausforderung, die man nicht unterschätzen sollte – insbesondere wenn mehrere Familienmitglieder betroffen sind.
Mit ein paar einfachen Tricks können Sie Ihre Speisekammer so organisieren, dass niemand versehentlich dem falschen Lebensmittel ausgesetzt wird.
Wenn jeder etwas anderes isst
Es gibt eine Vielzahl allergischer Reaktionen auf alltägliche Nahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln oder Äpfel. Die Organisation der Lebensmittel entsprechend den unterschiedlichen Bedürfnissen erfordert höchste Aufmerksamkeit und Disziplin – vor allem mit einem Kleinkind im Haus.
Ordnung ist das halbe Leben
Egal ob nur ein Kind an einer einzigen Lebensmittelallergie leidet oder die ganze Familie eine Reihe von Allergien hat – diese Tipps helfen Ihnen dabei, organisiert zu bleiben und alle gesund zu halten.
Und selbst wenn bei Ihnen keine Allergien auftreten sollten, werden diese Ratschläge dazu beitragen, Ihre Speisekammer ordentlich und übersichtlich für Kinder und Babysitter zu gestalten.
Klare Kennzeichnung: Der Schlüssel zur Sicherheit
Schilder auf Plastikdeckeln können hierbei eine grosse Hilfe sein. Schreiben Sie einfach mit einem Permanentmarker auf den Deckel, was das Lebensmittel ist, welche Zutaten und Allergene es enthält und für wen es bestimmt ist.
Dies funktioniert besonders gut bei hausgemachten Artikeln wie Keksen oder Crackern, eignet sich aber auch hervorragend für gekaufte Produkte.
Raum optimal nutzen: Jeder hat seinen Platz
Wenn der Platz es erlaubt, verwenden Sie separate Regale für jede Person mit Allergien. Das macht es einfacher für Kinder, selbst Essen zu nehmen, ohne Etiketten lesen zu müssen, und hilft auch anderen Betreuungspersonen dabei, die Übersicht zu behalten.
Weisen Sie jedem Kind eine Farbe zu. Alle Lebensmittel, die sie essen können, werden dann in dieser Farbe markiert – so können auch jüngere Kinder sicher selbstständig ihre Mahlzeiten zusammenstellen.
Listenführung: Der Überblick im Schrank
Eine gute Regel ist, alles zu beschriften, bevor es in den Kühl- oder Gefrierschrank geht – denn sobald etwas erst einmal eingefroren wurde, lässt es sich nur schwer von den übrigen Dingen unterscheiden.
Mit diesen Strategien zur Organisation Ihrer Speisekammer bleiben alle gesund – egal wie viele verschiedene Allergien in Ihrem Haushalt vorhanden sind.
